Портативные микропроцессорные pH-метры HI 991 с датчиком 4 в 1 выполнены в пыле- и водонепроницаемом корпусе (IP 67), снабжены большим экраном, на котором одновременно отображаются значения рН и температуры, а также системой BEPS. Управляются при помощи всего двух клавиш. Все pН-метры поставляются с рН-электродами, выполненными по технологии 4 в 1. Это комбинированные рН-электроды со встроенным термодатчиком и усилителем. В рН-метре HI 99161N (foodpacket) применен уникальный датчик из материала Kynar, позволяющий производить измерения непосредственно в продуктах питания и сырье для их производства.